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五脏太多可，张颐托臞儒。自非何曾家，安得海陆俱。
庄周幸有粟，不至鱼肆枯。何劳夷门市，下车朱亥屠。
春韭与秋菘，岁晚不供厨。蒿腹不蒿目，大方果无隅。
为酱非负口，犹胜范莱芜。岂无青精饭，驻颜炊一盂。
岂无菖蒲歜，辟邪如神荼。又岂无椒花，除瘟等酴酥。
蒿于数品中，颇同武官粗。数品虽异馔，置之酱可乎。
犹材各有施，岂必皆吾徒。公绰优为老，劣于滕大夫。
大抵食如士，取之非一涂。君诗志其味，食经有董狐。
彼哉鼋羹指，斲棺终莫逋。彼哉萍齑手，竟死珊瑚株。
宁如酱以蒿，不出本草图。盖后人好奇，一洗腥砧鈇。
为谢馋祟鬼，渠今离我躯。
关中风土完厚，人质直而尚义，风声习气，歌谣慷慨，且有秦汉之旧。至于山川之胜，游观之富，天下莫与为比。故有四方之志者，多乐居焉。
予年二十许时，侍先人官略阳，以秋试留长安中八九月。时纨绮气未除，沉涵酒间。知有游观之美而不暇也。长大来，与秦人游益多，知秦中事益熟，每闻谈周、汉都邑，及蓝田、鄠、杜间风物，则喜色津津然动于颜间。二三君多秦人，与余游，道相合而意相得也。常约近南山，寻一牛田，营五亩之宅，如举子结夏课时，聚书深读，时时酿酒为具，从宾客游，伸眉高谈，脱屣世事，览山川之胜概，考前世之遗迹，庶几乎不负古人者。然予以家在嵩前，暑途千里，不若二三君之便于归也。清秋扬鞭，先我就道，矫首西望，长吁青云。
今夫世俗惬意事如美食、大官、高赀、华屋，皆众人所必争，而造物者之所甚靳，有不可得者。若夫闲居之乐，澹乎其无味，漠乎其无所得。盖其放于方之外者之所贪，人何所争，而造物者亦何靳耶？行矣诸君，明年春风，待我于辋川之上矣。
九尺东方生，不如一侏儒。饮啄各有程，厚薄与生俱。
文蒲及屈芰，何乃淡以枯。正如谢三旌，甘心作羊屠。
伊蒿本薪材，岂足充庖厨。薄雪草堂径，新霜古城隅。
河南地差暖，冬有不死芜。青来涧边筥，绿入几上盂。
微香能侣菊，小苦贤于荼。酷烈变醯醢，薰醲破脂酥。
书生喜倒说，食亦变精粗。借问冰茶者，何如羔酒乎。
况尔蓼彼萧，蓬茅固其徒。偶然躐一等，遽欲忘樵夫。
迩来岁颇饥，大半殣在途。攘肉或至犬，首丘不如狐。
命贱秪求死，计穷交议逋。尚有纨裤儿，朝夕食于株。
宁知埽野稗，一饱不易图。遂令人轻生，不畏锧与鈇。
如君有蒿酱，犹是千金躯。
风高露冷，又报重阳候。过雨群山倍明秀。正披岩、红叶接径黄花，堆锦绣，袅袅清香依旧。凝神望久。思入无何有。回首溪边听长溜。念人生如梦，世事无涯，空汩没、争似吾家拂袖。据盘石、容膝坐忘机，看天末飘飘，断云归岫。